也称为增塑剂

2018-08-18 03:23

塑化剂,也称为增塑剂,是一种用于增加塑料、橡胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂,我国的国家标准里有关于食品接触材料的名单,名单里不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂,还规定了允许使用的范围和用量,凡是不在这个名单里的东西都不允许使用,否则就要受到法律的严惩。尤其需要强调的是,增塑剂不是食品添加剂,禁止直接添加到食品中,但是由于增塑剂的广泛使用,目前已经成为普遍存在的环境污染物,所以,我们生活的环境、空气、水等都含有一定的增塑剂。因此,生产白酒的原料中,也存在一定的增塑剂。

塑化剂对健康有什么危害呢?动物实验发现部分塑化剂可造成生殖和发育障碍,并能诱发动物肝癌。但目前尚没有充足的资料表明对人体健康有不良影响。塑化剂对人类健康的影响取决于我们吃了多少塑化剂,主要每天平均摄入塑化剂的量不超过权威组织提出的安全限量,偶尔食用少量的受塑化剂污染的问题食品不会对健康造成危害,此外,企业在白酒生产中应该尽量避免塑料材料的使用,从而避免外界材料中的塑化剂向白酒中迁移,保障白酒产品质量安全。

那么白酒中怎么会检出塑化剂呢?白酒中的塑化剂主要有两个来源。第一个来源是生产白酒的原料,例如稻壳、高粱等含有塑化剂。第二个来源是白酒在生产加工过程中使用、接触的塑料器具,例如输酒管道、酒泵细管、酒泵粗管以及盛放白酒的塑料瓶盖以及密封圈中的塑化剂,从塑料器具中溶解进入白酒中。